인사동 사람들

기를 더하고 피를 멎게 하며 근골을 튼튼히 하는 유황은 내분비기관을 따뜻이 함은 물론 살충 효과까지 있는 팔방미인 약재다. 조선시대 셕류황이라 불리며 인간의 생체원소 중 8번째로 많은 비율을 차지하고 있는 유황! 특히 뼈나 피부, 머리카락에 다량의 성분이 분포되어있어 결핍이 되면 대머리, 손톱, 발톱의 각질화, 피부의 노화 등의 질병에 원인이 되기도 한다. 때문에 피부 건강에 좋은 유황온천과 유황제품들이 사랑받는 것도 어쩌면 다 이러한 이유에 기인한 것인지 모른다.

그렇다면 이 좋은 유황을 먹고 자란 돼지고기의 효능은 어떨까? 대게 유황오리나 유황계란 등의 식품이 인간의 몸이 미치는 영향은 익히 알려져 있다. 다만 유황 돼지고기는 아직 소비자들에게는 생소한 상태. 그러나 피부노화를 방지하고 성장기 어린이 및 심혈관 질환에 좋은 필수아미노산 아르기닌이 50% 가량 높게 함유된 유황돼지고기는 일반 돼지고기에 비해 체지방 또한 30% 낮아 건강에 민감한 웰빙족에게 새로운 외식 메뉴로 주목받고 있다.

그중에서도 서울시 종로구에 위치한 유황돼지 전문점 “희여골”은 얼리지 않은 100% 국내산 유황 생 돼지고기만을 취급하여 잡냄새가 전혀 없는 깔끔한 맛을 선보이고 있다. 여러 가축 중에서도 유황을 먹고 자란 돼지는 성장 과정에 체내의 중금속과 노폐물을 외부로 배출하여 돼지 특유의 잡내와 느끼함이 없는 고소하고 탱탱한 육질을 자랑한다. 또한 식어도 응고되지 않는 유황돼지고기의 지방은 자칫 기름진 음식으로 발생할 수 있는 혈관질환 걱정을 말끔히 씻어준다는 점에서 건강한 먹거리로 주목할 만하다.

그럼 이쯤해서 정직한 유황 생 돼지고기 맛 집 희여골만의 매력 포인트를 살펴볼까? 첫 째! 희여골은 재미난 맛의 조화와 다양함이 살아있다! 기름기가 신선한 고기와 입안의 느끼함을 씻어줄 깔끔하고 정갈한 반찬. 희여골의 밥상에 늘 오르는 산뜻한 명이나물과 새콤하게 잘 익은 김치, 아삭한 콩나물 부추는 노릇노릇한 돼지고기와 함께 먹었을 때 그 맛깔스러움이 타의 추종을 불허한다. 곧 이어 둘째! 희여골만의 센스가 돋보이는 특수 제작된 불판! 두툼한 생 돼지고기 구이와 칼칼한 된장찌개를 동시에 즐길 수 있는 이곳의 특수 불판은 고객 취향에 맞게 찌개를 눈앞에서 끓여, 바로 맛볼 수 있다는 점이 구수한 돼지고기의 풍미를 배가 시킨다.

그리고 마지막으로 셋째! 거부할 수 없는 사이드 메뉴! 한국인의 밥상에서 든든한 식사가 빠질 손가! 하지만 평범함을 거부하는 희여골의 밥상엔 식사계의 쌍두마차, 고소한 버터누룽밥과 위장 지킴이 민들레 면이 사용된 콩국수, 들깨국수, 장국수 등이 인기다. 특히 고기를 먹은 뒤에 입안을 깨끗이 씻어줄 희여골의 시원한 민들레 면 김치말이 국수는 여름철 별미중의 별미로 손님들의 배부른 젓가락을 행복한 고민에 빠뜨리는 터. 이처럼 갖가지 메뉴와 신선한 재료가 어울려 매일 행복한 잔치가 벌어지는 맛의 고을 희여골. 조만간 이곳에서 출시될 유황소고기와 업체 황태영 대표가 준비 중인 유황관련 건강 식단, 민들레 관련 제품 등의 보급이 모쪼록 그들의 밥상처럼 풍요로운 발전으로 거듭나길 빈다. 즐거운 볼거리 가득한 인사동에서 당신의 허기를 채워줄 건강한 돼지마을! 넉넉한 희여골의 복스러운 인심이 지금 당신을 기다린다!




◈ 주 소: 서울시 종로구 인사동 209번지
◈ 문의전화: 02-723-9220

뉴시스와이어】

30년 전통 한정식 전문점 산내리 인사동점에서는 채식주의자들을 위한 약선 채식요리메뉴를 선보인다
종로역사문화관광단지에 위치한 한정식 전문점 산내리는 한국음식을 체험하고싶은 채식주의자(베지테리안) 외국인관광객들의 많은 관심으로 육고기와 생선이 전혀 포함되어지지않은 메뉴 개발하고 서비스하는 중이다

채식메뉴인 약선 정식의 주 요리는 계절죽 블루베리 샐러드 삼색전 백김치 버섯산적 탕평채 인삼 마 샐러드 콩고기 구절판 약선오구절 호박선 두부버섯전골 비빔밥 계절과일 전통차로 이루어져 한국관광을 즐기는 채식주의자 외국인들에게 많은 관심을 받는 중이다.

↑ 채식주의자들의 한정식 식당 산내리한정식 인사동점

인사동 한정식 맛집, 상견례장소로 잘 알려진 산내리 인사동점은 경복궁,창덕궁,인사동 등 종로관광코스로 즐겨찾는 외국인관광객뿐만 아니라 인사동 데이트코스로 나들이하는 연인, 친구들 모임으로 인기있는 한정식 맛집이다

산내리한정식 인사동점은 지하철역(안국역 6번출구) 5분 거리 인사동6길에 위치해 있고 자가용운전자들은 인사동 건국주차장을 이용하면 주차문제도 걱정이 없다. 이러한 교통 편의성으로 지방에 거주하는 고객들의 예약문의도 많은 편이다.

산내리한정식 인사동점은 한정식 코스요리 전문점으로 각광이지만 연인들을 위한 궁중신선로정식, 불고기정식, 소고기버섯전골등도 인기가 매우 많은 일품요리들도 인기가 많다

산내리 인사동점( 예약상담문의 02-736-2233 )

지하철 3호선을 타고 안국역 6번 출구를 벗어나면 예술의 정취를 물씬 느낄 수 있는 골목 하나가 나타난다. 길게 늘어선 푸른 가로수들 사이로 구석구석 장인들의 손길이 살아 숨을 쉬는 곳. 바로 대한민국의 대표 전통 문화의 길, 인사동 거리다. 한국의 옛것과 새것이 적절히 조화를 이뤄 현재로 나아가는 곳. 때문에 인사동 거리는 패션과 예술에 민감한 젊은이들과 한국의 전통 공예품에 관심이 많은 외국인들의 발길로 언제나 인산인해를 이루고 있다.

그런 인사동에 사람만큼 풍부한 것을 꼽으라면 그것은 단연 먹거리! 그중 오늘 소개할 곳은 한국인의 힘이자 세계인의 건강식으로 사랑받는 밥, 그것도 저렴한 가격으로 후덕한 인심까지 대접받을 수 있는 어머니의 밥상을 소개해 올리고자 한다. 고즈넉한 한식 골목들 사이, 멋스러운 한옥을 개조해 손님을 맞는 이곳은 다름 아닌 서울시 종로구의 맛집 “음식이야기 밥”이다.

갓 지은 흰쌀밥처럼 새하얀 간판 위에 적힌 글씨가 흡사 식탁에 놓인 소담한 밥 한 그릇을 떠오르게 하는 이곳의 주 메뉴는 밥과 찌개로 대표되는 뜨듯한 우리네 어머니의 밥상. 실제로 여느 음식점과 같이 복잡하고 호화로운 요리를 보기 힘든 음식이야기의 밥상은 대신 이곳만이 가지는 묘한 정취가 있다. 마치 오랜만에 집에 들른 자식에게 어머니가 차려주는 밥상처럼 푸짐한 고기반찬과 노릇노릇한 굴비 한 마리, 구수한 된장찌개가 나를 반겨주는 곳.

그러나 이렇듯 “음식이야기 밥“이한국인의 뿌리인 어머니의 밥상을 지향하게 된데는 대표의 남다른 소신이 작용했던 것으로 알려진다. 식당을 오픈하기 전부터 긴 시간 인사동에서 생활해 왔다는 이명노 대표. 그는 갈수록 외국 패스트푸드점에 밀려나 사라져가는 우리네 먹자골목의 현실이 무척 안타까웠다고 한다. 그것은 단순히 식당 하나가 문을 닫는 문제가 아니라 한식당이 가지는 푸근한 인심과 정취가 함께 사라지는 것과 같았기 때문이다. 결국 전 세계인이 한국의 멋을 찾는 인사동에서까지 자국의 맛이 사라져가는 아이러니를 보고 있을 수 없던 그는 가장 한국적인 맛을 재현한 집 밥을 모티브로 많은 사람이 편안하게 찾을 수 있는 지금의 음식이야기 밥을 오픈하게 되었다.

때문에 음식이야기의 밥상은 유난히 편안하고 따듯한 집 밥의 향기가 묻어나는 정겨운 반찬이 대부분이다. 대표적으로 꽈리고추와 메추리알을 짭조름하게 조려낸 장조림이나 두툼한 계란말이를 보라. 한국의 가정에서 가장 친숙하게 맛볼 수 있지만 그만큼 가장 그리운 반찬이 아니던가? 더욱이 이곳만의 특제 소스에 재워, 주문 즉시 연탄불에 구워내는 소, 돼지 석쇠불고기는 굽는 과정에서 베어 나온 고소한 육즙이 은은한 연탄불 향기와 어우러져 도저히 수저를 들지 않고는 못 배기게 만드는 화끈한 감칠맛을 자랑한다. 따끈한 밥에 노릇노릇한 석쇠구이, 거기에 직접 담근 집 된장으로 끓인 구수한 된장찌개까지! 어느 면에서 보나 푸근한 우리의 정취가 담긴 근사한 밥상이 아닐 수 없다.

내 가족에게 먹이겠다는 진심이 담긴 우리네 밥상엔 삶을 어루만지는 훈훈한 온기가 있다. 때문에 이러한 맛을 지켜나가려는 “음식이야기 밥”에는 밥상 하나로 풀어낼 수 없는 무수한 이야기가 숨어 있을 것이다. 그 중심에 한민족의 넉넉한 정이 담겨있다고 생각하면 남모를 자랑스러움이 무럭무럭 싹튼다. 이렇듯 맛깔난 음식과 오가는 이들의 무수한 이야기가 담긴 음식이야기 밥. 모쪼록 이곳에서 많은 관광객들이 한국의 정취가 듬뿍 담긴 뜨듯한 밥상을 꼭 한번 경험해 보았으면 하는 간절한 바람이다.

◈ 주 소: 서울시 종로구 인사동 16길 3-8
◈ 전화번호: 02-720-8247

서울 인사동에 있는 한정식 집 ‘양반댁’이 도심 속 힐링 식당으로 인기를 끌고 있다.

퓨전이라는 이름 아래 맛이 뒤섞이고, 국적을 알 수 없는 인테리어 치장으로 손님들을 유혹하는 시대에서 28년 동안 전통을 지켜온 양반댁은 납작한 한옥 입구로 들어서면 국화와 야생화 풀꽃들이 줄을 지어 은은한 향기로 손님들을 반긴다.

도심 속 작은 한옥집으로 지친 몸과 마음을 쉬게 해주는 안식처 같은 양반댁에는 4명, 8명, 12명이 모여 먹을 수 있는 다양한 크기의 방들이 갖추어져 있고, 방문을 활짝 열면 한번에 70~80명까지 앉아 회식을 할 수도 있다.

반질반질한 나무마루와 따뜻한 온돌방, 튼실한 나무 기둥과 두꺼운 나무식탁, 그리고 도톰한 방석까지 정겨운 시골 외할머니 댁 풍경 그대로다. 특히 단정하게 고운 한복을 입은 안주인 권순씨는 편안한 미소로 손님들을 맞이해 시골집의 정다움을 느끼게 해준다.

양반댁의 한정식은 먹고 나면 맛이 기막히다는 호들갑보다는 편안한 미소가 어울린다. 뚝배기에서 보글보글 끓는 계란찜, 시원하고 맛깔스러운 김치, 간이 딱 맞는 나물 몇 가지 등 먹고 나면 속이 편해지고 마음이 따뜻해지는 기분이다.

2만원이라는 참 착한 가격으로 푸짐한 인심을 느낄 수 있고, 식사 후에는 넓은 마루에 두 다리 쭉 뻗고 앉아 입가심 커피와 함께 마음껏 수다를 떨 수 있는 것도 양반댁에서 즐길 수 있는 여유로운 휴식.

한국 방문의 해 위원회는 2010~2012년도 ‘한국 방문의 해’를 맞아 7개의 자자체와 함께 전국 700여 곳의 식당을 직접 찾아가 서비스 부문, 위생, 시설, 환경 부문 및 식당환대캠페인 참여도를 평가했는데 서울에서 유일하게 인사동 양반댁을 선정한 바 있다.

양반댁 관계자는 “서울의 수 많은 음식점 가운데 오로지 이 곳 인사동 양반댁이 유일한 식당으로 선정된 이유가 있다면 바로 정직함과 변하지 않는 한결같음”이라며 “앞으로도 제 맛을 내는 음식과 친절하고 정겨운 서비스로 도심 속 휴식공간을 제공할 것”이라고 밝혔다.

                           인사동에서 만난 이탈리안 레스토랑 맛집 "분위기 있네"

종로맛집 ‘안다미로’, 고풍스러운 인테리어와 특화된 이태리 요리로 특별한 데이트코스 제격

과거와 현대가 공존하는 인사동은 볼거리와 먹거리가 가득한 우리나라의 자랑스러운 관광지라고 할 수 있다. 특히 인사동 거리는 갤러리, 그림과 도자기를 파는 가게, 전통찻집, 전통주점 등이 밀집해 있어 카메라를 든 외국인 관광객은 물론, 데이트를 즐기러 나온 젊은 연인들을 많이 만나볼 수 있다.

많은 사람들이 인사동을 데이트 코스 혹은 나들이 코스로 주저 없이 꼽는 것은 인기맛집들이 즐비해 있기 때문이다. 전통을 느낄 수 있는 이색적인 맛집에서부터 분위기를 잡을 수 있는 고풍스러운 맛집까지 있어서, 미식가나 식도락들이 자주 인사동을 찾고 있다.

인사동맛집 하면 가장 먼저 떠오르는 곳으로는 이탈리안 레스토랑 ‘안다미로’를 들 수 있다. ‘그릇에 넘치도록 한아름 담아 대접한다’라는 뜻을 가진 ‘안다미로’는 한국적인 느낌이 강한 인사동 거리에서 유럽풍의 고풍스러운 분위기로 많은 사람들의 눈길을 사로잡고 있다. 또한 1층에서 3층까지 큰 규모의 매장을 갖추고 있다는 것도 눈길을 끈다.

각 테이블마다 배치되어 있는 스탠드에서 나오는 분위기 있는 조명, 마치 해외에 나와 있는 듯한 느낌을 주는 소품 등은 아늑하고 로맨틱한 분위기를 제대로 살리고 있다. 이러한 이유로 ‘안다로미’는 연인들의 데이트 장소, 인사동에 가면 꼭 방문해야 하는 이탈리안 레스토랑 등으로 사랑을 받고 있다.

무엇보다 ‘안다미로’가 많인 인기를 얻고 있는 이유는 다양한 메뉴, 확실한 맛과 품질 때문이다. 고객들에게 대접한다는 마음으로 품질이 확실히 보장된 신선한 식재료만을 사용하고, 실력을 검증 받은 전문쉐프가 직접 조리해 고급 요리를 선보이고 있다. 코스요리부터 샐러드, 파스타, 리조또, 스테이크, 디저트 메뉴 등 메뉴구성이 매우 다양하기 입맛과 취향대로 선택해 먹을 수 있다. 어떤 메뉴를 선택하든 특별한 맛을 느낄 수 있는 것은 물론이다.

이와 관련 종로맛집 ‘안다미로’ 관계자는 “맛과 멋을 모두 갖춘 이탈리안 레스토랑으로 사랑을 받고 있는 만큼, 맛과 품질에 더욱 힘을 써서 고객들의 만족도를 높이고 있다”라고 말하면서, “최근에는 연어 스테이크, 관자구이 샐러드 등을 많이 찾고 있으며, 향긋한 와인 한잔과 함께 식사를 즐기는 고객들도 많이 있다”고 전했다.

 이어서 “방문하는 고객들의 기분 좋은 시간을 보낼 수 있도록 서비스 부분에도 많은 신경을 쓰고 있다”고 덧붙였다. 오랜 시간 인사동에서 맛집으로 사랑을 받고 있는 이탈리안 레스토랑 ‘안다미로’는 서울시 종로구 관훈동 15-2번지에 위치해 있다.

                                                                    만두전골이 별미다.
                                                                    이층에 좌석이 많아 가끔 연회장소로 활용하는데, 다른 집보다 비용이 절감되더라.
                                                                    만두전골 (대) 28,000원, (소)20,000원, 파전 10,000원
                                                                    인사사거리 방면에 있는 사동집은 인사점, 인사아트프라자 골목은 관훈점이니 약속장소 정할 때 착오 없기를 바란다.
                                                                    (서울 종로구 관훈동 29-21, 전화02-735-7393, 인사점전화 02-725-1211)

된장비빔밥으로 유명하다. 그리고 툇마루의 녹두빈대떡도 별미다.

                                          툇마루 막걸리가 맛은 좋으나 술이 취하지 않아 본전 생각이 난다.
                                          된장비빔밥은 한 그릇 7,000원이고, 녹두빈대떡은 한 장에 10,000원이다.
                                          (업소는 지하와 2층 두 곳이다)
                                          (서울, 종로구 인사동4-2, 전화:02-739-5683)

                                          인사동사거리에서 낙원상가 방향으로 30미터 좌측 샛길로 들어가면 있다.

                                                                  해장국으로 고디탕이 일품이다. 황태북어국과 송엽주도 있다.
                                                                  고디탕 1인분 7,000원
                                                                  (서울, 종로구 관훈동 29-5, 전화02-730-6431)
                                                                  인사아트프라자 옆골목으로 들어가 막다른 집인 최대감댁에서 우측 끝집