피로회복에 좋은 힐링푸드…인사동맛집 '인사동 쭈꾸미'

매콤한 양념과 아삭한 콩나물 조화…인사동에서 인정받은 쭈꾸미맛집

매콤한 양념과 아삭한 콩나물이 곁들여진 쭈꾸미 요리는 가을철 식객들이 많이 찾는 음식 중 하나다. 불판 위에서 꿈틀대며 익어가는 쭈꾸미는 물론, 볶음밥까지 풀코스로 즐길 수 있기 때문에 오감을 만족시키는 가을 음식의 진수인 것.

인사동 맛집으로 입소문을 타고 있는 ‘인사동 쭈꾸미’는 화끈하게 매운 맛으로 스트레스를 풀거나 피로회복을 위한 사람들이 모이면서 문전성시를 이루고 있다.

주꾸미는 DHA 등 불포화 지방산을 다량 함유하고 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있다. 피로회복에 좋은 타우린이 다량으로 함유되어 있는 건강식품이라고 할 수 있다.

인사동쭈꾸미는 품질이 보장된 주꾸미만을 사용하기 때문에 맛과 품질을 검증 받은 주꾸미 전문점이라는 평가를 받는다. 먹거리의 신뢰를 높이기 위하여 주방의 조리과정을 홀에서 볼 수 있을 정도로 청결과 정직함을 자부하는 맛집이다.

인사동쭈꾸미 관계자는 “화끈하고 중독성 강한 맛과 친절한 서비스에 반해 자주 찾는 고객들이 많다”면서 “아삭한 콩나물과 매콤한 주꾸미요리의 환상적인 조합에 높은 점수를 주고 있다”고 전했다.

한편 ‘인사동쭈꾸미’는 주꾸미볶음 말고도 웰빙주꾸미·주꾸미파전·주꾸미삼겹 등 손님의 취향에 따라 선택할 수 있도록 하기 위해 주꾸미 요리에 다양한 변화를 주고 있다.